ANBAU

Wir sind gerne in der Natur und fühlen uns immer wieder reich beschenkt in unseren Weinbergen, Teil davon zu sein. Durch die achtsame  Art der Bewirtschaftung erhalten wir ein intaktes Ökosystem und schaffen somit die Grundlage  für gesunde, widerstandsfähige Reben. Natürlich bedeutet das sehr viel Mühe, Schweiß und Handarbeit, aber dies ist es uns wert und unser Beitrag zum Erhalt einer intakten Umwelt. Es macht Freude in unseren Weinbergen zu sein,  zudem wirkt sich die ökologische, nachhaltige Bewirtschaftung  positiv auf den Wein aus.

Wir arbeiten biologisch aus Überzeugung. Alle unsere Weinberge sind lebendig – Hecken, Büsche, Kräuter und Blumen, Regenwürmer, Bienen, Eidechsen, Marienkäfer, Singvögel, Eulen, Bussarde und viele  andere Lebewesen sind hier zu Hause.